Équipier polyvalent en salle (H/F)

Équipier polyvalent en salle (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 189DTJK
Équipier polyvalent en salle (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 mars 2025

Établissement de centre-ville recrute un équipier polyvalent. Nous sommes une équipe dynamique avec une passion pour le service au client. Un(e) équipier(e) représente nos valeurs au quotidien qui sont la fraîcheur et la bienveillance. Notre restaurant propose peu de plats mais nous les réalisons extrêmement bien. Nous découpons nos viandes (poulet, porc,...), poissons et légumes frais et utilisons le WOK pour nos cuissons. Nous recherchons un/une équipier(e) pour notre restaurant d'ORLEANS Châtelet. Formation en interne selon expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Modes de cuisson des aliments
  • Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
  • Plonge manuelle
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la plonge
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Connaissance de la cuisine asiatique

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PHOOD

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
http://phood.fr

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