Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 56 - ILE D HOUAT

Offre n° 189DYHR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

56 - ILE D HOUAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 avril 2025

Poste LOGE ET NOURRI à pourvoir pour juillet et août 2025. Sous le contrôle du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : - Réalisation de la mise en place à chaque service des postes entrée/dessert/crêpes/pizzas : préparation de salades composées maison, de crudités, trancher la charcuterie, réalisation de desserts, préparer le frigo. - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de la plonge, respecter les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien. Vous bénéficiez d'une journée de repos par semaine, le jeudi.

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
  • Selon le profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - 2 saisons d'expérience souhaitéeCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA SIRENE

Hôtel / Restaurant Brasserie sur l'île d'Houat 80 à 300 couverts / jour sur la pleine saison(14/07->20 Août) Cuisine traditionnelle le soir et Brasserie rapide le midi. Fabrication maison de l'intégralité des cartes, optimisation et mise en avant de la pêche réalisée sur l'île Mme Lenaig PERRON

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