Offre n° 189GFXQ
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

07 - TOURNON SUR RHONE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 mars 2025

La Ferme des Carmes - EARL LOU CAYON, recherche un(e) Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière. Les missions du poste : - Désossage de carcasse de porc et d'agneau - Préparation de charcuteries cuites et saucisseries - Préparation de plats cuisiniers - Préparation de commandes - Vente directe à la ferme et sur le marché des Iles Féray à Tournon Vos jours et horaires de travail : * du mardi au jeudi à la ferme, les horaires sont à définir avec l'employeur. * le vendredi au marché des Iles Féray de 7h45 à 12h45 Prise de poste dès que possible. Vous serez accompagné(e) par l'employeur sur la prise de poste. Possibilité d'évolution de contrat.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H En extérieur

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Repas

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents charcuterie Cette formation est indispensable

Compétences

Conseiller les clients sur les types de viandes
Découper, désosser, parer de la viande
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Élevage de porcins

Employeur

EARL LOU CAYON

6 à 9 salariés

Producteur de porcs élevés sur paille sur le plateau de Tournon en Ardèche. Transformation et vente de charcuteries artisanales. Actuellement en cours de développement d'un atelier ovin, pour des agneaux vendus au détail.