Ouvrier en élevage ovin lait et transformation fromagère (H/F)

Ouvrier en élevage ovin lait et transformation fromagère (H/F) 64 - ARTHEZ D ASSON

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Offre n° 189GHLH
Ouvrier en élevage ovin lait et transformation fromagère (H/F)

64 - ARTHEZ D ASSON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mars 2025

Au sein d'une équipe de passionnés, vous effectuerez les tâches de transformation fromagère et d'élevage. Vos missions : - Fabriquer divers fromages (tommes, lactiques, greuil, yaourts) - Nettoyer le matériel et les locaux - Affiner les fromages - Traire les ovins - Distribuer les rations alimentaires - Effectuer les soins aux animaux - Surveiller les animaux - Manipulations simples avec le tracteur Votre profil : - Vous cherchez un poste dans lequel vous souhaitez vous épanouir sur le long terme - Vous appréciez le travail d'équipe - Vous êtes calme avec les animaux Conditions : - CDD de 12 mois avec formations qualifiantes - Temps plein : 35 heures par semaine - Travail 1 week-end sur 2 - Poste à pourvoir à ARTHEZ D'ASSON (64)

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Affinage de fromage
Appliquer des techniques d'affinage spécifiques
Assurer la traçabilité des fromages produits
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler l'affinage d'un fromage
Emprésurage du lait
Entretenir un élevage animal
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fabrication de fromage
Modalités de stockage de produits alimentaires
Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
Préparer la traite (regroupement et préparation des animaux)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la traite
Réaliser le moulage d'un fromage
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation du lait
Techniques de salage d'un fromage
Traçabilité des produits

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

GEIQ AGRI QUALIF PAYS DE L'ADOUR

20 à 49 salariés

Site internet: http://www.geiqagri.com

Le GEIQ AGRI QUALIF Pays de l'Adour a pour mission de recruter des salariés pour ses entreprises adhérentes qui ont des besoins de main d'?uvre sur le long terme. Nous intervenons dans les départements 64 et 40, sur les secteurs Agricoles, Agroalimentaire et des Espaces Verts. M. Michel COVEZ

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