Vous travaillez sur une chaîne d'abattage (bovins, ovins, porcins, équidés) dans le respect de la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - Opérations d'abattage - Éviscération et habillage des carcasses. Les personnes titulaires d'un CAP/BEP en industrie alimentaire, boucherie, ou ayant une expérience professionnelle dans ce domaine sont les bienvenues. Travailler dans un environnement froid ne vous fait pas peur, vous n'êtes pas sensibles à la vue du sang et aux odeurs. Le poste requiert le port de charges lourdes et la capacité à travailler en équipe. Une immersion préalable à l'embauche est possible, une formation sera assurée en interne par l'employeur. Vos horaires de travail : - Lundi et mardi : 5h30 - 13h30 - Mercredi : 6h00 - 14h00 - Jeudi et vendredi : 6h00 - 11h30 Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées à +25%. Rémunération au SMIC les 4 premiers mois, puis primes mensuelles. Poste évolutif.