Le restaurant « Dorival » situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare recherche un(e) serveur(se) pour la saison (juillet-août). Vous aurez en charge le service du soir uniquement du mercredi au dimanche: mise en place, service en salle, prise de commandes, et nettoyage et plonge. En dehors de la très haute saison (juillet-août), vous pourrez si vous le souhaitez effectuer des extras en fonction des besoins et réservations. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches. Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. SAVOIR ÊTRE * Excellente présentation et relationnel * Autonomie et engagement * Organisation, rigueur et responsabilité * Flexibilité et esprit d'équipe *** L'employeur sera présent au SALON DE L'EMPLOI, JEUDI 13 MARS de 13h30 à 16h au Centre Culturel, avenue de la gare à ESPERAZA, venez-vous présenter ***