Vous travaillerez en toute autonomie au rayon boulangerie libre service. Vous devez être rigoureux et organisé et avoir le sens du commerce. Vos missions : - Cuire les pains et viennoiseries - Emballer, étiqueter les produits et les disposer sur le lieu de vente - Réceptionner la marchandise, - Gérer le stock et passer les commandes - Mettre en avant les promotions - Fabriquer les crêpes et sandwichs - Suivre le plan HACCP et la réglementation en matière d'hygiène - Assurer l'entretien du rayon ***** Une première expérience en boulangerie ou en grande distribution est fortement souhaitée ***** Horaires de travail du matin de 6h à 12h du lundi au samedi. Repos le dimanche. Cdd de 6 mois dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. ***** Moyen de transport individuel conseillé (pas de transport en commun à 6h le matin) ***** Prise de poste dès que possible.