Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, l'Association Julienne Javel recherche un(e) encadrant(e) technique pour les activités de maraîchage biologique des Jardins de Cocagne. PRINCIPALES MISSIONS : Sous la responsabilité de la directrice : Encadrer, former et évaluer des salariés en insertion dans des tâches qui vont du travail du sol à la livraison des légumes, avec un renouvellement permanent des effectifs Production : - Suivi du plan de culture - Opérations de travail du sol et amendement - Mise en place des cultures sous serre et en plein champ - Suivi des cultures (gestion de l'irrigation, de l'enherbement et traitement) - Gestion des récoltes, stockage, nettoyage, tri, calibrage, conditionnement et livraison - Gestion des stocks - Suivi du matériel, entretien et maintenance, demandes de devis le cas échéant - Information de la directrice sur les besoins en investissements - Tenue de documents informatisés Gestion d'équipe et organisation du travail de production : - Mise au travail et encadrement des équipes à partir de l'organisation prévue la veille et affichée - Formation des salariés - Garantie de sécurité au travail et respect du règlement intérieur Accompagnement des salariés en insertion - Participation à l'élaboration du projet professionnel des salariés en insertion - Transmission des consignes de travail en tenant compte des aptitudes, des difficultés, et de la progression de chacun, - Contrôle des horaires et présences. - Evaluation des compétences des salariés - Participation aux réunions d'équipe et aux travaux collectifs d'amélioration des pratiques PROFIL RECHERCHE : BTA/BTSA/BPREA Expérience de 2 ans au moins en maraîchage, de préférence Bio Une expérience dans le secteur de l'insertion serait un plus