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- Détail de l'offre 189GVVX
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Offre n° 189GVVX
AGENT HOTELIER (H/F)
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 mars 2025
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions : 1- Accueil et satisfaction client : - s'assurer de l'indice de satisfaction des résidents, - remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées, - participer à la réalisation des repas 2- Mise en place d'évènements : - garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état, - assurer les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résidents, dans le respect des exigences du Groupe, - participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence 3- Respect des normes d'hygiène : - appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et trçabilité des repas, - remonter les avis de satisfaction des clients, - identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et /ou anomalies, - assurer le service en salle et la plonge, - participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires Compétences requises : - méthodologie, organisation, être prévenant, aisance relationnelle, sens de l'écoute et du dialogue, adaptation à des publics divers. Travail un week-end sur deux soit 14h00 tous les 15 jours
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 6H46 Autre
14h un week-end sur deux - Salaire
- Salaire brut : 332.64 € pour 2 week-ends
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents service salle Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétence
- connaissance du public vulnérableCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
STELLA NIORT
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