Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise engagée où la passion de la cuisine et le respect des produits de nos régions sont au coeur de chaque assiette. Plus qu'un simple repas, c'est une véritable expérience culinaire, saine et conviviale, qui est proposée aux convives. Fort de son ancrage régional et de son engagement pour une croissance durable, notre client allie exigence gastronomique, responsabilité sociale et respect de l'environnement. Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons UN CHEF DE CUISINE (H/F) EN CDI pour prendre les rênes du restaurant scolaire de Férel (56). Vous intégrerez une équipe stable et expérimentée de 6 personnes, oeuvrant dans un établissement récent et bien équipé. Votre mission ? Assurer une cuisine maison, fraîche et de saison, tout en respectant les engagements forts en faveur du bio (30 %), du développement durable et des circuits courts. Notre client a mis en place une gestion responsable des déchets (pesée, compostage, enlèvement des biodéchets par une entreprise spécialisée). Vos responsabilités : Élaborer des repas équilibrés et savoureux pour les élèves Gérer les commandes et les stocks en veillant au respect du budget Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Encadrer, animer et coordonner une équipe investie et dynamique Participer à l'amélioration continue des pratiques écoresponsables Il y a 260 couverts (maternelles/primaires) Bonnes compétences culinaires, avec une approche de cuisine familiale Capacité de gestion Connaissances solides en HACCP et en sécurité alimentaire Leadership et aisance relationnelle, pour motiver et fédérer une équipe Bon à savoir : Le poste n'est pas particulièrement physique grâce à une cuisine moderne et bien équipée. L'équipe en place est opérationnelle et soudée, garantissant un environnement de travail agréable et efficace. Contrat : Temps complet en CDI Horaires : 7h-14h30 Fermeture du restaurant 15 jours en août et 1 semaine à Noël Lieu de travail : Férel (56) Rémunération : 2 006 EUR bruts + 13? mois mensualisé Intéressement aux bénéfices Actionnariat possible après 4 ans Prise en charge des tenues de travail Mutuelle d'entreprise Envoyez votre candidature dès maintenant ! Ce poste est une belle opportunité pour un(e) passionné(e) de cuisine souhaitant s'investir dans un projet valorisant et porteur de sens.