L'entreprise Lesage et fils, leader dans le commerce de viande premium, recherche un agent de conditionnement en boucherie. Volontaire et rigoureux, bénéficier d'une expérience dans l'agroalimentaire est un plus. Si vous êtes sensible à un environnement dynamique, une équipe de passionnés avec l'envie de toujours progresser, l'aventure Lesage est faite pour vous ! Vos missions: Alimenter ou vérifier l'approvisionnement en matières ou produits du poste de travail Détecter, localiser les défauts d'aspect (surface, coloris, .) des produits et les trier Effectuer les changements de formats en prenant soin de vérifier la conformité de l'emballage du produit fini. Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport Transporter et ranger les produits ou rebuts vers des zones de stockage, expédition, recyclage, . Nettoyer et ranger la zone de travail (matériel, accessoires, .) Enregistrer les données d'activité dans le système de traçabilité et de gestion commerciale (nombre de pièces, DLC, numéro de lot.) Maintenance et Nettoyage Effectuer les activités de nettoyage selon le Plan de Nettoyage et Désinfection Maintenance de 1er niveau Contrôle, enregistrement et communication des informations en cours de fabrication Contrôler, collecter et transmettre toute information nécessaire sur la qualité, l'hygiène et la traçabilité du produit auprès de son supérieur hiérarchique, Enregistrer ou vérifier l'enregistrement automatique des données (traçabilité, quantités entrées/sorties, température, rebuts ...) Signaler tout écart ou anomalie à son supérieur hiérarchique Reporter les informations sur les supports prévus à cet effet (papier, ordinateur.). Rendre compte des résultats de production et du fonctionnement de la machine et signaler toute anomalie au Responsable de Production Compétences Rigueur - Vigilance - Autonomie - Application - Esprit d'équipe - Cohésion d'équipe - Bonne pratique d'hygiène et normes - - Polyvalence horaires: Du lundi au vendredi Travail en journée Rémunération supplémentaire : 13ème Mois Expérience: Lieu du poste : En présentiel