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- Détail de l'offre 189HRDW
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Offre n° 189HRDW
CHEF PÄTISSIER (H/F)
971 - STE ANNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mars 2025
Mission: Planifier les opération de production Doser des ingrédients culinaires Préparer les fruits secs ou frais Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Entretenir, nettoyer l'espace de travail
- Type de contrat
-
CDD - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent boulangerie
Compétences
- CHEF PATISSIERCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langue
- Anglais
Permis
- B mention 96 - VL + remorque (PTAC < 4,25 T)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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