MISSONS PRINCIPALES Assurer la maintenance préventive et curative des installations des lignes de production et les machines industrielles Réaliser des interventions, remplacer les pièces défectueuses, faire des comptes rendus, signaler toute modification de la machine Connaitre les règles de sécurité, travail en hauteur, sous tension, etc... Remise en conformité des installations Faire des régages, apporter des solutions, signaler toutes modifications des plans et schémas électrique, traçabilité, informer tout disfonctionnement Assurer le bon fonctionnement des lignes de production (boulangerie, cuisson, cuisine, réseau d'air comprimé, prendre la référence des pièces défectueuses Exécuter des missions en déplacements pour intervenir dans les points chauds, cafétarias, lycées, collèges, écoles sur toute l'île de Mayotte Capable de faire la plomberie, mécanique, réseau d'air comprimé, hydraulique Entretenir les pièces, outillages et l'atelier de maintenance Justifier le temps et faire des rapports journaliers Utiliser la GMAO