Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 73 - FOURNEAUX

Offre n° 189HTRV
Boulanger / Boulangère (H/F)

73 - FOURNEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 avril 2025

CDI à temps plein (36h00 Hebdo) à pourvoir dès que possible. Poste qui peut correspondre à un couple avec Offre pour la vente 189HTZC. Notre boulangerie-pâtisserie, situé au cœur de la ville de Fourneaux-Modane recherche son nouveau collaborateur pour continuer à régaler les palais de nos clients fidèles et de passage ! Vos missions : - production, fabrication des produits - cuisson des pains - gestion des stocks Conditions de travail : - Horaires : 03h30 à 9h30 - Fermeture : dimanche après-midi et lundi. Rémunération : 2200 € net Nous pouvons vous accompagner dans la recherche d'un logement. Candidature soit par mail soit par téléphone

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2200€ Net

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

HOUIN PERE & FILS

1 ou 2 salariés

M. PIERRE HOUIN

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