Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 73 - FOURNEAUX

Offre n° 189HTRV
Boulanger / Boulangère (H/F)

73 - FOURNEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mars 2025

CDI à temps plein (36h00 Hebdo) à pourvoir dès que possible. Poste qui peut correspondre à un couple avec Offre pour la vente 189HTZC. Notre boulangerie-pâtisserie, situé au cœur de la ville de Fourneaux-Modane recherche son nouveau collaborateur pour continuer à régaler les palais de nos clients fidèles et de passage ! Vos missions : - production, fabrication des produits - cuisson des pains - gestion des stocks Conditions de travail : - Horaires : 03h30 à 9h30 - Fermeture : dimanche après-midi et lundi. Rémunération : 2200 € net Nous pouvons vous accompagner dans la recherche d'un logement. Candidature soit par mail soit par téléphone

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 2200€ Net

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

HOUIN PERE & FILS

1 ou 2 salariés

M. PIERRE HOUIN

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