Offre n° 189JFPJ
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 11 mars 2025

Vous exercez en qualité de boucher h/f au sein de notre enseigne. Vous préparer et assurez la découpe des viandes (blanches et rouges) Vous êtes garant de l'hygiène te de la sécurité alimentaires des produits que vous manipulez Vous procédez à la mise en rayon des produits Vous pouvez être amené à accueillir, conseiller les clients et vendre les produits proposés. travail du mardi au samedi. amplitude 7h30-19h30 selon planning défini avec l'employeur coupure minimum 1h30 Pour candidater CV par Courrier postal ou prendre rendez-vous par téléphone avant de vous présenter à la boucherie .

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre
+4 heures supplémentaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros à 2050.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

4 An(s) - en boucherieCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

Techniques de découpe de viandeCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de ficelage des viandesCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter et renseigner un client
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
CAP boucher
Chaîne du froid
Connaissance des normes sanitaires
Conseiller les clients sur les types de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Modalités de stockage de produits alimentaires
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de gestion des déchets en boucherie
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
#LNV