Au sein de notre restaurant l'Ephémère, nous recrutons un(e) barman(aid) polyvalent (H/F) Préparation des boissons : Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les commandes des clients. Gestion des stocks : Contrôler et gérer les stocks de boissons et de fournitures nécessaires au bar Entretien du bar : Maintenir un bar propre et ordonné, laver les verres, les ustensiles et nettoyer les surfaces régulièrement. Vous pourrez être amené(e) à aider vos collègues au service en salle. Accueil et prise en charge des clients : Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner jusqu'à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions concernant les plats et les boissons. Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons. Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. Service des plats : Servir les plats et boissons commandés de manière professionnelle et courtoise. Vérifier la satisfaction des clients après chaque service de plat. Vérification et préparation des tables : Installer les couverts, assiettes et verres avant l'arrivée des clients. Veiller à ce que les tables soient propres et bien dressées. Encaissement : Préparer les additions et effectuer les encaissements en fin de repas. Gérer les différents modes de paiement (espèces, cartes de crédit, etc.). Entretien de la salle : Nettoyer les tables et les remettre en état pour les prochaines commandes. Participer au nettoyage général de la salle et des équipements en fin de service. . Prise de poste mi-avril, jusqu'au 24/08/25 2 services par jour. Vous serez en congés le dimanche soir + le lundi et une autre demi-journée dans la semaine. Autres avantages: pourboires (en moyenne 200 euros par mois) et 2 repas par jour fournis. Possibilité d'être logé(e)