Dans le cadre de notre développement, notre société recherche un chef de partie H/F. Vous aurez entre autre, à effectuer les taches suivantes : - Préparer son poste de travail (poste et outils) - Recevoir les consignes et recommandations du chef : préparation, découpe des légumes, des viande, des poissons. - Préparation des commandes et vérifications des marchandises nécessaires à la production avec le Chef - Réalisation des cuissons des viandes... - Nettoyage de son poste de travail et de la cuisine en général. Profil : Dynamique et motivé(e). Candidat ayant si possible une première expérience en cuisine japonaise d'au moins 1 an. Débutant fortement motivé accepté, vous serez former en interne par le Chef à la réalisation des sushis, des ramens afin d'acquérir une autonomie en cas de surcroit de travail. Poste ouvert également à tout candidat(e) ayant une expérience en cuisine traditionnelle et souhaitant acquérir des compétences en cuisine japonaise. Horaires : Deux services par jour du mardi au samedi, les coupures sont entre 14h30 et 17h30. 2 jours de repos consécutifs ( dimanche, lundi ) ainsi qu'une soirée à convenir ( sauf vendredi et samedi soir ). Panier repas et mutuelle.