Boulangerie Artisanale recrute un Boulanger (H/F), vous travaillez le matin du Lundi au Vendredi de 5h à 13h soit 32h et 3h le dimanche mais horaire du dimanche variable pour lancer le pétrin des pains du lundi. MISSIONS PRINCIPALES : - Mise en place et cuisson de pains traditionnels et spéciaux - Pétrin - Façonnage - Cuisson du pain - Gestion des stocks - Réception et contrôle des marchandises - Commande matières premières - Nettoyage, rangement et entretien de votre poste de travail - Avoir des notions sur les levains, la tradition française... Vous travaillerez dans une boulangerie dynamique où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du service sont les valeurs principales. Vous travaillerez en complète autonomie à la réalisation des pâtes, à la division ou à la cuisson.