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Commis / Commise de salle (H/F) 11 - GRUISSAN
Offre n° 189LTLP
Commis / Commise de salle (H/F)
11 - GRUISSAN - Localiser avec Mappy
Publié le 13 mars 2025
Vous aurez pour missions : - Mise en place avant chaque service - S'assurer de la propreté de la salle, des réserves - Dressage et nettoyage, vérifier l'état des verres/couverts/tables - Service des plats à table - Débarrassage et redressage - Autonomie, être à l'écoute des chefs de rang / manager - Respect des lieux et des règles sanitaires Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2117.00 Euros à 2120.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Développer et fidéliser la relation client
- Effectuer le service des plats à table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réaliser un service en salle
- Techniques de dressage de table
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE MAMAMOUCHI
1 ou 2 salariés
LE MAMAMOUCHI Dans un cadre exceptionnel situé sur l'étang de Mateille à Gruissan, avec une vue panoramique sur le massif de la Clape et la plage, est né Mamamouchi, nouveau spot tendance & gastronomique du Sud de la France, ouvert depuis deux années maintenant Mme Eva CANCY
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