En tant que commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant vous serez responsable d'assister le chef pâtissier dans la préparation des desserts , la gestion des stocks et le maintien de la propreté de la cuisine. Vous devrez suivre les recettes, couper les ingrédients, préparer les garnitures et assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes. Principales tâches : Préparation des ingrédients selon les normes établies. Assistance au chef pâtissier pendant la préparation des desserts Gestion des stocks et réapprovisionnement des fournitures. Maintien de la propreté dans la cuisine et des équipements. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe pour assurer une cuisine efficace et organisée. Exigences : Expérience préalable en tant que pâtissier ou commis de pâtisserie Connaissance des techniques de base en pâtisserie et CAP minimum. Capacité à travailler dans un environnement rapide. Attitude proactive et esprit d'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.