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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 92 - LA GARENNE COLOMBES
Offre n° 189MJRM
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
92 - LA GARENNE COLOMBES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mars 2025
Nous recherchons 2 bouchers ou bouchères passionné(e)s et expérimenté(e)s pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et du conditionnement des viandes, tout en garantissant un service client de qualité. Votre rôle est essentiel pour assurer la satisfaction de notre clientèle et maintenir les normes de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité Conditionner les produits pour la vente tout en respectant les normes d'hygiène Assurer le service client en conseillant et en répondant aux demandes des clients Manipuler les aliments avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité Maintenir un environnement de travail propre et organisé Respecter les règles de sécurité alimentaire en vigueur Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires Compétences : Expérience préalable en tant que boucher ou bouchère, idéalement dans le secteur de la restauration ou du commerce alimentaire Connaissance approfondie des techniques de préparation et de découpe des viandes Sens du service client et capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches Bonnes compétences organisationnelles et souci du détail Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : CDD / CDI Rémunération net : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Parking Horaires : Du mardi au dimanche Travail les jours fériés Formation: CAP / BEP Expérience: Boucherie: 3 ans minimum Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : Mars 2025
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3186.0 Euros à 4074.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Modalités de stockage de produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des carcasses de viande
- Prendre une commande client
- Techniques d'embossage de viande
- Techniques de ficelage des viandes
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Trier des pièces de viande
- Types de spécialités bouchères
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Boucherie Voltaire - Maison GAUTHIER
Boucherie Voltaire, Située au 12 Rue Voltaire, 92250 La Garenne-Colombes dans une rue commerçante Recherche un(e) boucher(e) À partir de début Décembre. Poste non logé. Salaire suivant profil et expérience. Repos dimanche après-midi et lundi M. ROMAIN GAUTHIER
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