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- Détail de l'offre 189MKQJ
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Offre n° 189MKQJ
Chef boucher (H/F)
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mars 2025
Le poste En tant que Chef-fe Boucher-e, vous êtes responsable de la gestion complète du rayon boucherie au sein de l'enseigne. Vos missions principales consistent à superviser la production, la transformation, la vente et la gestion des stocks de produits de boucherie. Vous garantissez la qualité des produits, veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et assurez un service client irréprochable. En tant que manager, vous avez pour mission d'animer et de motiver votre équipe, de fixer des objectifs commerciaux et de veiller à leur atteinte. Vous êtes également en charge de la gestion des plannings, du suivi des indicateurs de performance, et de la mise en place de stratégies pour développer le chiffre d'affaires du rayon boucherie. Votre rôle est essentiel dans la satisfaction client et la rentabilité du rayon. Profil recherché Vous avez les qualités et compétences suivantes : Expérience confirmée en tant que boucher-e, idéalement avec une expérience en management d'équipe. Connaissances approfondies des produits de boucherie, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à animer une équipe, à fixer des objectifs et à les atteindre. Sens du service client, rigueur et souci de la qualité. Organisation, gestion des plannings et des stocks. Esprit d'initiative, capacité à prendre des décisions et à résoudre des problèmes. Formation en boucherie et/ou diplôme équivalent apprécié.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
TAMARIN RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.tamarin-recrutement.com/
Tamarin Recrutement est un cabinet spécialisé dans le recrutement de cadres des métiers de la Finance, du Commerce et de l'IT. Entreprises, recrutez vos talents avec Tamarin Recrutement. Candidats, trouvez l'opportunité idéale grâce à notre expertise.
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