Recherche Pâtissier / pâtissière CDI 39h (H/F)

Recherche Pâtissier / pâtissière CDI 39h (H/F) 49 - MORANNES SUR SARTHE DAUMERAY

Offre n° 189MXPY
Recherche Pâtissier / pâtissière CDI 39h (H/F)

49 - MORANNES SUR SARTHE DAUMERAY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 mars 2025

Poste en pâtisserie au sein d'une boulangerie pâtisserie en évolution, dans une équipe jeune et dynamique. Vous serez en charge de la production journalière de la boutique, vous êtes créatif, autonome et minutieux ce poste est fait pour vous. Vous serez responsable de votre poste de travail et de votre organisation. Le poste a pourvoir est de 39h semaine avec le mercredi comme jour de repos ainsi que le dimanche en fonction de votre organisation de travail.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 14.0 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditionner des produits
  • Confectionner des chocolats
  • Moulage de pièces de chocolat

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA PETITE MORANNAISE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme GAELLE ROLLAND

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