La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé sur la commune de Le Pontet (84) un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F) VOTRE CHALLENGE En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l'enseigne : - Assistance de la gestion de votre équipe - Assistance dans la gestion des commandes et ratios - Garant(e) du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l'ensemble de votre équipe. PROFIL La Restauration vous passionne et vous souhaitez prendre la responsabilité d'une Cuisine à l'avenir ? N'hésitez pas à nous rejoindre Horaires et jours de travail: 2 jours de repos consecutifs + 1/2 journée dans la semaine. Travail en coupure le soir et le weekend à prévoir.