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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 76 - ANGERVILLE L ORCHER
Offre n° 189NCZV
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
76 - ANGERVILLE L ORCHER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mars 2025
Vos activités sont les suivantes: commande et réception des marchandises, programmation des menus, préparation des repas, supervision de l'équipe de cuisine, Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez amené(e) à travailler le week-end. Un moyen de locomotion est indispensable car l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que cuisinierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Concevoir un menuCette compétence est indispensable
- Mettre en marche des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Chiffrage/calcul de coût
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
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