Offre n° 189NSQV
Chef de rang confirmé (H/F)

17 - RIVEDOUX PLAGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

Etablissement à Rivedoux Plage sur l'île de ré recherche un chef de rang (H/F) dans un 1er temps pour la saison estivale de Avril à fin Septembre voir mi novembre. Ce contrat peut évoluer vers un CDI. Nous recherchons une personne souriante, dynamique, avec un bon sens du contact client ainsi que de vrai connaissance en restauration. *Gestion d'un carré en toute autonomie *Travail au plateau (plats et boissons) *Maîtrise du PAD *Gérer des commis *Sachant faire du bar ainsi que quelques cocktails *Sens du travail en équipe *Entretien des locaux Fermeture hebdomadaire le lundi hors aout + 1 autre jour en semaine Le poste n'est pas logé Prise en charge du pont

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2650.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Utilisation de caisse informatisée