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- Détail de l'offre 189PCVB
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Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - MALLEMORT
Offre n° 189PCVB
Boulanger / Boulangère (H/F)
13 - MALLEMORT - Localiser avec Mappy
Publié le 14 mars 2025
Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous assurerez la fabrication et la cuisson du pain. Vous effectuerez votre activité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez faire preuve d'autonomie et de rigueur dans la gestion de votre activité. vous travaillez 6/7 jours, repos le jeudi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
Horaire : 5h00 - 11h30 - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA ROSE PISTACHE
6 à 9 salariés
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