Établissement saisonnier en bord de lac proposant une cuisine brasserie recherche son CHEF DE CUISINE (H/F) 6 services que le soir Vous travaillerez en collaboration avec la direction pour assurer l'organisation et la gestion de la cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de l'envoi des plats d'une carte simple et efficace, garantissant rapidité et qualité. Vos missions principales incluent : Élaboration et envoi des plats en respectant la carte et les standards de l'établissement Gestion des stocks, commandes et relations fournisseurs Encadrement et organisation de votre brigade composée d'1 chef de partie tournant et 1 commis/plongeur. Assurer la propreté et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Veiller à la satisfaction client en garantissant la qualité des plats envoyés Conditions de travail : Service : 6 services par semaine (soir uniquement) Nombre de couverts : 100 à 180 couverts maximum par service Rémunération : 2800 € net / mois CONTRAT 39H Contrat du 15 avril au 19/09/2025 Avantages : Poste nourri et logé sur place individuellement (chalet de 35m² terrasse) Diplôme CAP Cuisine minimum Expérience en cuisine brasserie appréciée Capacité à travailler en autonomie et à gérer une petite équipe Organisation, rigueur et dynamisme Sens du service et souci de la satisfaction client Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre agréable en bord de lac ? Rejoignez-nous