Responsable de production H/F couvoir Type de contrat : CDI Localisation : La Harmoye (22) Rémunération selon le profil : Entre 45000 et 50000 brut / an (dont primes, Chèques vacances, Chèques cadeaux .) Statut Cadre (Forfait de 216 jours/an) soit 25 jours de congés payés/an et des RTT Travail du lundi au vendredi en horaires de journée Manpower Conseil Recrutement recrute pour son client, la société Yer Breizh, un Responsable de production H/F pour son couvoir situé dans le centre Bretagne. Yer Breizh a pour objectif de planifier et d'organiser l'ensemble des activités de la reproduction au transport de la volaille vers l'usine France Poultry située dans le Finistère. Sous la responsabilité du Responsable accouvage, le Responsable de production couvoir H/F a pour missions avec l'appui d'un Adjoint et de deux Chefs d'équipe, de piloter et d'optimiser l'activité du couvoir (du suivi des stocks d'œufs produits sur les fermes de l'Entreprise et des partenaires), à la gestion de ceux - ci (incubation, mirage, éclosion) au couvoir et, jusqu'à la livraison des poussins aux éleveurs. En tant que Responsable de production H/F couvoir, vous devrez : - Encadrer de manière engagée une équipe de 25 personnes, - Echanger de manière régulière avec la Responsable de production élevages afin de suivre les œufs produits sur les fermes par les indicateurs de pontes et adapter les prévisions de production, - Veiller au respect de la qualité des œufs réceptionnées au couvoir, - Planifier l'incubation des œufs selon les commandes établies (et ce en collaboration avec le service planification situé au siège de l'Entreprise), - Suivre l'activité de mirage et de transfert en éclosoirs (ajuster la production en fonction des œufs fécondés), - Superviser l'activité de l'atelier éclosion, - Evaluer et diminuer les pertes par une analyse constante des indicateurs, - Réaliser les plannings de livraison des poussins aux éleveurs, - Initier et participer à des projets d'amélioration continue . Vous êtes titulaire d'un diplôme en industrie agroalimentaire, Vous avez idéalement déjà acquis une première expérience professionnelle dans l'univers du vivant ou dans un environnement nécessitant de la réactivité au quotidien. Vous justifiez d'une solide expérience en management, Leader inspirant(e), vous savez fédérer vos équipes conformément à la stratégie de l'Entreprise, Votre capacité d'anticipation, votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettent de jongler habilement entre les multiples responsabilités de cette activité de couvoir dynamique. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques Statut Cadre (Forfait de 216 jours / an) Travail du lundi au vendredi en horaires de journée Astreintes du lundi au vendredi matin (selon le roulement entre plusieurs personnes) Permanences selon le roulement entre plusieurs personnes : 4 heures le samedi et 4 heures le dimanche. Si ce poste vous intéresse, contactez Aurélie Le Bras, votre interlocutrice pour ce recrutement.