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- Détail de l'offre 189PSWM
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Serveur en restauration Bistronomique (H/F) 83 - ST ANTONIN DU VAR
Offre n° 189PSWM
Serveur en restauration Bistronomique (H/F)
83 - ST ANTONIN DU VAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 mars 2025
Mission Générale: En charge, sous la responsabilité de l'assistant Maitre d'Hôtel de la mise en place et de la tenue du service en salle. Activités: Collaborer avec l'assistant Maître d'hôtel et ses équipes sur tous le processus de vente, de suivis, de prestation, et de facturation de la table du domaine, des salles de réception et du caveau du domaine; Participation à l'animation du domaine et au suivi de sa clientèle: évènements, etc ; Faire le suivis de la clientèle et être le garant de l'expérience Mentone, de la prise de renseignements au retours clients post repas. Etre force de proposition pour toute amélioration. Assurer le service de la mise en place au rangement ; Participer aux briefings de début de service afin de coordonner au mieux toutes les taches demandés pendant la durée entière du service ; Veiller au bon accueil de la clientèle et favoriser les échanges permettant la présentation générale du domaine et la valorisation de ses prestations, notamment dans un but de transformation des clients en clients caveau ; Entretenir tout le matériel mis à la disposition de son équipe, les locaux de: la salle de la ferme auberge; salle de dégustation; terrasse, accueil et WC. Faire remonter toute anomalie ou dysfonctionnement à sa hiérarchie. Savoir être recherchés pour le poste: Autonomie, Sens du service et de la propreté, efficacité, rapidité Rigueur et une parfaite organisation dans le travail Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés , travail de bonne heure et avec potentielles astreintes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE RELAI DE MENTONE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. MARTIN SERRE
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