Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 35 - RENNES

Offre n° 189PTMQ
Cuisinier / Cuisinière

35 - RENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

Le CAFE RESTAURANT ISTANBUL recherche 1 boucher cuisinier (H/F) Spécialisé dans la préparation et cuisson des viandes en spécialités turques. Savoir désosser les carcasses de viande Préparer les brochettes et les broches à kébab Cuisiner les viandes Une formation en interne sur les spécialités turques peut être prévue. Le salaire sera à négocier en fonction de votre expérience et de votre savoir-faire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Réaliser la salaison d'une viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande

Langues

  • Français
  • Turc

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

CAFE RESTAURANT ISTANBUL

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