Chef de partie tournant (H/F)

Chef de partie tournant (H/F) 33 - LEGE CAP FERRET

Offre n° 189QDBB
Chef de partie tournant (H/F)

33 - LEGE CAP FERRET - Localiser avec Mappy

Publié le 17 mars 2025

Restaurant à cuisine type semi-gastronomique situé sur la presqu'île du cap Ferret recherche afin de compléter son équipe un chef de partie cuisine. Formation HACCP souhaitée, expérience similaire au même poste souhaitée. Service du midi et du soir, travail en coupure. Poste à pourvoir pour la saison d' AVRIL à OCTOBRE Possibilité de logement pour candidature extérieure avec participation.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des produits de la mer
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Préparer des plats culinaires
  • Types de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CABANON DU DOMAINE

10 à 19 salariés

Site internet
https://www.domaineduferret.com/

Mme CHARLINE DOCQUOIS

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