Vous assurez la conduite d'une ou plusieurs machines mécanisées ou automatisées intégrées sur une ligne de production en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité, sous la responsabilité du Responsable de Ligne. Vos activités principales : - Assurer le bon fonctionnement des machines de son poste de travail (mise en route et surveillance) et effectuer leur réglage en fonction des consignes données. - Alimenter les machines en matières 1eres et matières emballage en fonction d'instructions données. - Exécuter les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et de sécurité requises. - Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone à laquelle il est affecté. - Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter. - Résoudre les défauts les plus courants en matière d'hygiène, de qualité et de technique. - Nettoyer et ranger son poste de travail en se référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place. - Peut être amené à accueillir et suivre l'intégration d'un nouveau salarié Vos compétences et capacités : - Respecter rigoureusement les instructions de production. - Détecter les incidents ou les anomalies, et prendre les mesures nécessaires (alerter ou effectuer les réglages adéquats). - Travailler en équipe et à transmettre des informations. - Utiliser les outils informatiques à disposition. Vous travaillez en équipe, en horaires postés, sous la responsabilité du responsable de service avec une amplitude possible sur 6 jours