Nous recherchons un(e) boulanger(e) pâtissier(e) passionné(e) par le métier et particulièrement intéressé par nos traditions bretonnes. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire. Votre rôle sera essentiel pour offrir à notre clientèle des produits de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vous fabriquerez nos gammes de Kouign Amann et Gâteaux Bretons de manière traditionnelle et artisanale dans notre atelier ouvert au public Vous mettrez en valeur les produits et participerez au service client en expliquant quelques secrets de notre fabrication Vous assurerez la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous gérerez les stocks d'ingrédients et passerez les commandes nécessaires Vous collaborerez avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la production Vous participerez à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit Vous maintiendrez un espace de travail propre et organisé CDD de 6 mois 32h/sem. sur 4 jours