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Cuisinier / Chef de partie H/F 13 - PEYNIER
Offre n° 189QMVD
Cuisinier / Chef de partie H/F
13 - PEYNIER - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mars 2025
Pour la réouverture de notre restaurant situé sur Peynier, début Avril, nous recherchons un/e cuisinier / chef de partie H/F pour compléter notre équipe. Restaurant ouvert du lundi au samedi en service de midi uniquement. Taches principales : Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Réaliser les préparations culinaires et recettes en fonction des commandes (et commandes particulières) Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification), Elaborer une liste prévisionnelle de courses, stocker les denrées et réceptionner la marchandise Dresser et envoyer les plats Service du midi : horaires prévisionnelles : démarrage à 08h30 environ Salaire à négocier selon profil
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
1800€ net à négocier selon profil - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2270 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
592
3 à 5 salariés
Restaurant brasserie avec parking situé à Peynier
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