Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 79 - NIORT

Offre n° 189QSJY
Commis de cuisine (H/F)

79 - NIORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

Le restaurant la Maison Boinot à Niort, restaurant bistronomique, agrandit son équipe. Titre du poste : Commis de cuisine h/f Description du poste : Nous recherchons un(e) commis passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe, Missions : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons Profil recherché : débutant accepté - Organisation, rigueur et passion pour la cuisine Contrat : CDI Temps de travail : 39H Travail sur 5 jours en coupure ou en continu Du mercredi au dimanche. Rémunération : 1800€ à 2000€

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2310.0 Euros à 2565.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Participer à un inventaire
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA MAISON BOINOT

Site internet
https://lamaisonboinot.fr/

La Maison Boinot

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