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Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F) 74 - SALLANCHES
Offre n° 189QTKD
Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)
74 - SALLANCHES - Localiser avec Mappy
Publié le 17 mars 2025
VOS MISSIONS : Vous travaillerez en lien avec l'équipe Pâtisserie pour assurer une fabrication et présentation de qualité. Vous assurerez le suivi et la gestion des stocks matières premières. Vous maîtrisez la pâtisserie, pâte à choux, génoise, crème pâtissière... LE POSTE : CDI 39h + 6RTT/an Repos le jeudi Repos 1 dimanche sur 2 Vous travaillerez uniquement le matin à partir de 5h00. Salaire 2600 - 2800€ + heures de dimanche et de nuit Poste non logé.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
PAINS ET COMPAGNIE
10 à 19 salariés
M. Thierry BOISSIERE
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