Offre n° 189QYWL
RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)

14 - PONT L EVEQUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2025

Nous recherchons pour notre établissement situé à Pont-l'Evêque (14), UN(E) RESPONSABLE DE CUISINE. Vos missions: En tant que leader de la cuisine, le/la Responsable de cuisine coordonne, dirige et supervise l'ensemble de l'activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il/elle organise et coordonne le travail de l'équipe, gère les stocks, passe les commandes, veille au bon fonctionnement du service, élabore les cartes et les menus sous la supervision du responsable restauration et de la direction. Il/elle est référent(e) en matière d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail: 2 jours de repos contrat 39h/semaine Prime sur objectif 2200 BRUT/Mensuel (salaire à négocier selon profil et expérience)

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Appliquer la législation et la réglementation en vigueurCette compétence est indispensable
Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
Contrôler les coûts et les ratios d'exploitationCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
Gérer le budget de fonctionnementCette compétence est indispensable
Optimiser l'agencement de la salle pour le serviceCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable

Langue

Anglais

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve de leadership
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes

Employeur

CALVADOS EXPERIENCE

1 ou 2 salariés

Site internet: https://www.calvados-experience.com/

Que vous soyez amateur de spiritueux, passionné d'histoire ou simplement curieux, la visite de la distillerie du Père Magloire vous réserve une expérience inoubliable. Plongez dans l'univers fascinant du Calvados, laissez-vous transporter par les arômes exaltants et repartez avec des souvenirs authentiques de cette aventure unique dans le temps. Au cours de votre visite, vous serez immergés dans l'atmosphère des anciens chais de Père Magloire.