Notre restaurant chinois dynamique et passionné par la gastronomie authentique recherche un/une **Commis de cuisine spécialisé(e) en préparation de plats chinois** pour rejoindre notre équipe. Nous privilégions la qualité des ingrédients, la précision technique et une présentation élégante pour satisfaire nos clients. - Préparer et découper les ingrédients selon les standards de la cuisine chinoise. - Collaborer avec le chef pour organiser les commandes et assurer une préparation efficace. - Réaliser des sculptures simples (légumes, fruits) pour la décoration des plats. - Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits frais. Au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire en cuisine chinoise. - **Compétences techniques :** Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des ingrédients chinois, et capacité à réaliser des sculptures basiques pour la présentation. Rigoureux(se), organisé(e), capable de travailler en équipe sous pression. La connaissance du chinois (mandarin ou dialecte) serait un plus, mais non obligatoire. **Ce que nous offrons :** - Salaire à discuter selon expérience et compétences. - Environnement de travail convivial et équipe soudée. - Possibilité d'évolution au sein d'un restaurant en pleine croissance.