En collaboration avec votre supérieur hiérarchique, vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon, (connaissance des produits, réception, contrôle). Vous participerez à : - La mise en place du rayon ; - La vente et le conseil auprès de la clientèle ; - Le nettoyage des ustensiles et installations ; - Utilisation de couteaux et de la trancheuse ; - Accueillir et conseiller les client(e)s du rayon Charcuterie Coupe / Rayon traiteur ; - Procéder au rangement, conditionnement et étiquetage en rayon ; - Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits ; Une connaissance de la charcuterie coupe / traiteur serait un plus.