Brasseur / Assistant Brasseur H/F 2B - PATRIMONIO
Offre n° 189RYXF
Brasseur / Assistant Brasseur H/F
2B - PATRIMONIO - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
INFORMATIONS SUR LE POSTE : * Salaire selon expérience * CDD saisonnier jusqu'en septembre * Possibilité de logement * Possibilité de formation VOS MISSIONS : * Contrôler la qualité des ingrédients. * Gérer toutes les étapes du brassage : empâtage, filtration, ébullition, houblonnage, refroidissement, fermentation. * Ajuster les paramètres de brassage pour optimiser la qualité du produit final. * Surveiller et contrôler la fermentation. * Assurer que tous les procédés de fabrication respectent les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. * Réaliser les analyses nécessaires pour garantir la qualité du produit. * Travailler en équipe et coordonner avec les autres membres du personnel.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
- Soutirer un produit après fermentation
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
BRASSERIE RIBELLA
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