Opérateur de brasserie H/F 2B - PATRIMONIO
Offre n° 189RZPP
Opérateur de brasserie H/F
2B - PATRIMONIO - Localiser avec Mappy
Publié le 18 mars 2025
INFORMATIONS SUR LE POSTE : * Salaire selon expérience * CDD saisonnier jusqu'en septembre * Possibilité de logement * Possibilité de formation VOS MISSIONS : * Assister le brasseur dans toutes les étapes du processus de fabrication de la bière (empâtage, filtration, ébullition, houblonnage, refroidissement, fermentation). * Surveillance des paramètres de production: Contrôler les paramètres de brassage (température, pH, densité) et effectuer les ajustements nécessaires sous la supervision du brasseur. * Nettoyer et entretenir les équipements de brassage et les installations de la brasserie. * Participer aux opérations de conditionnement (embouteillage, mise en fût) en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Assurer que les procédures de fabrication respectent les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
- Soutirer un produit après fermentation
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
BRASSERIE RIBELLA
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