LES GRANDS MOULINS DE PARIS recrute un(e) alternant(e) sur 2 ans formation BTS Bioqualim Poste: Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : Apprentie(e) Laborantin(e) - En alternance (H/F) Poste basé à Bordeaux (33) Rattaché(e) à notre Responsable Qualité Produit, vous travaillerez en collaboration avec l'équipe du Laboratoire. Nous vous donnons du grain à moudre A ce titre vos principales missions sont : Préparer et réaliser les moutures de blé (échantillons d'essai) Analyser les blés et les farines à l'aide des techniques et appareils suivants : Alvéographe de Chopin Farinographe Analyseur NIR Indice de chute de Hagberg Etablir les comptes rendus des analyses au Responsable Qualité Produit Saisir les résultats dans le logiciel LIMS Profil: Vous apportez de l'eau à notre moulin Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau BAC+2 dans le domaine de l'Agro-alimentaire ou en Techniques de Laboratoire. Vous êtes à l'aise avec le Pack Office. Votre faculté à travailler en équipe, votre dynamisme, votre rigueur et votre sens de l'organisation seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. Bienvenue à bord ! 13 mois Prime sur objectifs Prime panier Prime habillage Alternance de 2 ans Avantages liés au CSEU Pré-requis : Etre titulaire d'un BAC Autres informations: Nous cultivons la bienveillance Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C'est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s'articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l'entreprise, l'égalité entre les femmes et les hommes, l'équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.