Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 59 - DENAIN

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Offre n° 189TGWL
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 19 mars 2025

Sous le responsabilité du chef cuisinier, vous assurerez les missions suivantes : - Réception des marchandises, - Préparations froides (entrées-desserts), - Préparations chaudes, - Livraison sur les cuisines satellites - Port de charge jusque 30 kg - Respect des normes HACCP - Entretien du matériel et des locaux. Votre profil : Titulaire du CAP ou BEP cuisine Expérience de 5 ans sur poste similaire Titulaire du permis B pour les livraisons Capacité à travailler en équipe, à anticiper et capacité d'organisation Disponibilité Vous travaillez en semaine le midi et ponctuellement le soir et le week-end.

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire

Selon profil et convention

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
S'adapter aux changements

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Employeur

APEI DE DENAIN RESTAURATION CENTRALE

50 à 99 salariés

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