Commis / Commise de cuisine (H/F) 25 - MALBUISSON
Offre n° 189VNJV
Commis / Commise de cuisine (H/F)
25 - MALBUISSON - Localiser avec Mappy
Publié le 20 mars 2025
Vos missions : - Effectuer les découpes, épluchages et autres tâches de préparation culinaire - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail - Respect des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP) - Participer à l'élaboration des plats en suivant les recettes établies - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité Votre profil : Expérience préalable en restauration souhaitée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également bienvenu(e)s si une formation en cuisine est validée. Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe, proactivité et polyvalence Flexibilité pour travailler en horaires variés, y compris les week-ends et jours fériés Vous bénéficierez de 2 jours de repos en semaine Possibilité d'hébergement sur place, si besoin. Plusieurs postes à pourvoir
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon profil et compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - 1 an sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL DU LAC
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.complexe-le-lac.fr/hotel-le-lac
En plein cœur du Haut-Doubs, l'hôtel Le Lac*** vous accueille sur les rives du Lac Saint-Point le temps d'une nuit, d'un week-end ou pour vos vacances. Prenez le temps de vous ressourcer dans une ambiance où le temps semble s'être arrêté. Baignades dans la piscine extérieure, farniente dans le jardin surplombant le lac, randonnées, activités nautiques, visites de musées ou encore découverte du patrimoine culinaire régional rythmeront vos journées. Mme CORINNE BRACHET
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