Offre n° 189VRVH
Cuisinier / cuisinière (H/F)

85 - ESSARTS EN BOCAGE - Localiser avec Mappy

Publié le 20 mars 2025

Nous recherchons pour un remplacement du 21/04 au 10/06/2025 un cuisinier / cuisinière pour Le Centre d'Habitat Le Bocage aux Essarts. Vous serez intégré à une équipe de 4 personnes, pour réaliser les repas des personnes en situtaiuon de handicap qui vivent au sein de l'établissement. Si vous avez une bonne connaissance de la cuisine en collectivité, que vous aimez le travail d'équipe et êtes dynamique, ce remplacement est fait pour vous. Le poste est à 75 % (25h15 / semaines), travail 3 à 4 jours par semaine. Les horaires de travail sont de 8h à 16h. Il n'y a pas d'horaires découpées. Travail 1 week-end sur 3. Profil : . Titulaire du d'un dipôme en cuisine (CAP, BP, BAC Pro) . Expérience souhaitée en collectivité . Capacité d'organisation et rigoureux . Salaire selon Convention Collective de 1966 et expériences. Poste en CDD à 0.75 ETP à compter du 21 Avril

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 26H25 Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Restauration
selon CCNT66 et experiences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison