Offre n° 189VTPX
Boulanger / Boulangère (H/F)

60 - CREPY EN VALOIS - Localiser avec Mappy

Publié le 20 mars 2025

Notre boulangerie artisanale et familiale située à Crépy en Valois serait ravie d'accueillir, au sein de son équipe, son boulanger ou sa boulangère. Que vous soyez débutant(e) ou expérimenté(e) avec la volonté de vous impliquer et de vous épanouir dans une ambiance de travail conviviale, ce poste est pour vous : nous vous attendons ! Nous vous proposons un poste en CDI 35 heures avec des horaires sans coupure vous permettant un équilibre vie professionnelle / vie personnelle : de 4h00 à 11h00 (Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi) - 2 jours de repos le mercredi et le dimanche Avantage : prime au bénéfice après un an d'ancienneté

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)
Types de pain
Types de produits boulangers
Utilisation de four à bois
Utilisation de pétrin mécanique