Chocolatier / Chocolatière (H/F) 88 - ST NABORD
Offre n° 189WKPJ
Chocolatier / Chocolatière (H/F)
88 - ST NABORD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mars 2025
Nous recherchons un chocolatier passionné et talentueux h/f pour rejoindre notre équipe dans notre laboratoire de confection de chocolats artisanaux située à st Nabord. Vos créations seront vendu dans nos 4 boutiques Le chocolatier h/f sera responsable de la production de nos chocolats artisanaux, de l'élaboration de nouvelles recettes et de la gestion de la qualité de nos produits. Principales responsabilités : Préparation et confection des chocolats selon des méthodes artisanales. Création de nouvelles recettes et de produits saisonniers. Sélection et gestion des matières premières. Contrôle de la qualité des produits finis. Maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier. Vous travaillez avec une équipe de 4 personnes spécialisées dans la Pâtisserie fine, Chocolaterie et Confiserie Vous participez à la création de la gamme Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h à 17h Salaire à négocier selon votre expérience ***Prise de poste en septembre 2025***
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A définir
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents confiserie chocolaterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Inspirer, donner du sens
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Employeur
PAPA GATEAU
Mme Isabelle Depoorter
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