Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 66 - LE BOULOU

Offre n° 189WPSP
Second de cuisine (H/F)

66 - LE BOULOU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2025

Vous devrez seconder le chef dans toutes ses tâches. Missions : - Travail sur les services du midi et du soir, horaires en coupure - gérer les approvisionnements. - connaître les règles d'hygiène et de sécurité. - organiser le poste de travail. - maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation, cuisson, remise en température. - en fin de service, nettoyer la cuisine . - anticiper les préparations du lendemain. 1.5 jours de repos consécutif +1/2 journée

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2051.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 12 Mois - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SARL NEOULOUS

10 à 19 salariés

M. Hôtel Le Néoulous

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