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- Pyrénées-Orientales
- Détail de l'offre 189HWXL
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Offre n° 189HWXL
COMMIS DE CUISINE (H/F)
66 - CERET - Localiser avec Mappy
Publié le 11 mars 2025
Au sein de l'établissement, vous aurez en charge la préparation et cuisson des mets selon un plan de production culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en charge de la préparation et mise en place ainsi que du dressage au sein d'une brigade de 6 cuisiniers- Vous êtes également en capacité d'élaborer un menu. Une formation en pâtisserie serait un plus.
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
+ heures supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
- SMIC HOTELLIER
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- S'adapter aux changements
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE FRANCE
20 à 49 salariés
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